{"product_id":"cebolal-clarete","title":"Cebolal Clarete","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Cebolal Clarete - \u003c\/strong\u003eAs uvas foram vindimadas no final de Agosto, ditadas pelas condições climáticas e maturação das uvas. Os cachos de uvas foram selecionados e escolhidos manualmente. Temos um Clarete pensado para quem gosta de um tinto mais leve que pode ser bebido em qualquer estação do ano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"607\" data-end=\"627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"625\"\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"749\"\u003e\u003cb\u003e100% Castelão - vinhas velhas com 60 anos\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"749\"\u003e O mosto teve em contacto pelicular apenas 2 a 3 dias em lagar de argila de forma a preservar a sua frescura e mineralidade. Após o contato pelicular o mosto é prensado terminado assim fermentação alcoólica em cubas de inox, permanecendo por 6 a 10 meses em contato com as borras finas e borras grossas. Durante este período\u003cbr\u003eocorre naturalmente a fermentação malolática do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"749\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnvelhecimento:\u003c\/strong\u003e Este vinho estagiou cerca de 1 ano em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"749\"\u003e\u003cstrong\u003eAno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"749\"\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de Garrafas:\u003c\/strong\u003e 1900 garrafas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"751\" data-end=\"779\"\u003e\u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"777\"\u003eNotas de Prova:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"782\" data-end=\"806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"790\"\u003eCor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Apresenta uma cor cor rubi aberta devido ao pouco contacto pelicular. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"809\" data-end=\"819\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aromas a notas florais, frutos vermelhos e um toque fumado\/tostado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"923\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eapresenta um estilo bastante fresco e elegante, com taninos bastante finos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1041\" data-end=\"1068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1066\"\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"v8TBv_11,v8TBv_12\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=v8TBv_10\/TKHnVd\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eAcompanha pratos vegetarianos, bacalhau, carnes vermelhas, comida asiática.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1170\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1197\"\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e 10-12°C\u003cbr data-start=\"1206\" data-end=\"1209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1228\"\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-444e2b79 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"444e2b79\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eDesde 1890 - Projeto Familiar de Gerações\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-304d2560 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"304d2560\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eA Herdade do Cebolal situa-se na Costa Alentejana, na aldeia de Vale das Éguas do concelho de Santiago do Cacém. Desde 1890 que o nosso projeto familiar passa de geração em geração, sendo atualmente gerido pela 4ª e 5ª geração: Isabel e seu filho Luís Lufinha Mota Capitão. O conhecimento, transmitido ao longo das gerações, fortalecido pelos valores, ética, responsabilidade e o respeito pelo homem e pela natureza dá origem a este património que nos identifica como família. Somos artesões do vinho, respeitando a autenticidade do nosso terroir o que se traduz em vinhos com personalidade, respeito pelo meio ambiente e baixa intervenção química.”\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luso Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56156671607163,"sku":"94","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/4954\/9435\/files\/Clarete_7b6a4582-6331-4f4a-b139-f01e4efc4be3.png?v=1774179843","url":"https:\/\/www.lusoterroir.pt\/products\/cebolal-clarete","provider":"Luso Terroir","version":"1.0","type":"link"}