{"product_id":"quinta-da-palmirinha-curtimenta-2024","title":"Quinta da Palmirinha Curtimenta 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta da Palmirinha Curtimenta\u003c\/strong\u003e é um vinho verde branco biológico, conhecido pela sua elevada acidez, frescura e caráter mineral. Apresenta notas cítricas marcantes (lima, limão), maçã verde e toques florais\u003cspan\u003e. É um vinho de corpo leve a médio, com textura untuosa e final persistente e seco.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-wiz-uids=\"v8TBv_b,v8TBv_c\" class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan data-wiz-attrbind=\"class=v8TBv_a\/TKHnVd\" data-animation-atomic=\"\" class=\"vKEkVd\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"627\" data-start=\"607\"\u003e\u003cstrong data-end=\"625\" data-start=\"614\"\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"749\" data-start=\"628\"\u003e\u003cb\u003e100% Loureiro\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"749\" data-start=\"628\"\u003e1mês de contacto - Não foram adicionados produtos químicos a este vinho.\u003cbr data-start=\"98\" data-end=\"101\"\u003eEstá protegido com Flor de Castanheiro. - Não filtrado.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eBâtonnage\u003c\/em\u003e duas vezes por mês até ao final de Dezembro.\u003cbr data-start=\"54\" data-end=\"57\"\u003eEstágio sobre borras finas até ao final de Junho.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"749\" data-start=\"628\"\u003e\u003cstrong\u003eAno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"779\" data-start=\"751\"\u003e\u003cstrong data-end=\"777\" data-start=\"758\"\u003eNotas de Prova:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"806\" data-start=\"782\"\u003e\u003cstrong data-end=\"790\" data-start=\"782\"\u003eCor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cor palha com reflexos cítricos, denotando a curta\/média maceração.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"911\" data-start=\"809\"\u003e\u003cstrong data-end=\"819\" data-start=\"809\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intenso e aromático, destacando-se notas de flor de laranjeira e frescura cítrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1039\" data-start=\"914\"\u003e\u003cstrong data-end=\"923\" data-start=\"914\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vinho com bom corpo e estrutura (denso), acidez vibrante e final longo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1068\" data-start=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1066\" data-start=\"1049\"\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1168\" data-start=\"1069\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-wiz-uids=\"v8TBv_11,v8TBv_12\" class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-wiz-attrbind=\"class=v8TBv_10\/TKHnVd\" data-animation-atomic=\"\" class=\"vKEkVd\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eEste vinho é ideal para acompanhar pratos de marisco, peixes assados ou pratos de aves, devido à sua versatilidade e frescura.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"Ne3Hm_25,Ne3Hm_26\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=Ne3Hm_24\/TKHnVd\" data-processed=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"1170\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1197\" data-start=\"1170\"\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e 8-10°C\u003cbr data-end=\"1209\" data-start=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1228\" data-start=\"1209\"\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eQuinta da Palmirinha\u003c\/strong\u003e é uma vinha de pequena dimensão (cerca de 3 hectares) situada no Vale do Sousa, concelho de Felgueiras, na região dos \u003cstrong\u003eVinhos Verdes\u003c\/strong\u003e em Portugal, conhecida pela sua abordagem pioneira na agricultura biodinâmica\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"NTkbPc_b,NTkbPc_c\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=NTkbPc_a\/TKHnVd\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFoi reestruturada em 1994 e replantada com as castas regionais,\u003cstrong\u003e Azal, Loureiro e Arinto.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO seu proprietário, Fernando Paiva, começou a trabalhar diretamente esta vinha, a partir do ano 2000. Nesse mesmo ano recebeu formação em viticultura convencional e, em 2001, iniciou a frequência de vários cursos de Agricultura Biológica e Biodinâmica. Foi neste contexto que teve o privilégio de privar com os grandes técnicos da viticultura biológica e biodinâmica, tais como Pierre Masson, Daniel Nöel, Daniel Pasquet e Nicolas Joly.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCom o apoio de João Castella, aprendeu a fazer a aplicação dos Preparados Biodinâmicos, tendo com isso obtido, em 2007, a Certificação Demeter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA vinificação é feita em adega da quinta, com equipamento semi automático. As fermentações decorrem lentamente, com controlo de temperatura; não se utilizam enzimas, nem leveduras exógenas. São vinhos muito frescos e aromáticos e, acima de tudo, muito naturais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luso Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56084892909947,"sku":"QPC","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/4954\/9435\/files\/Curtimenta_semfundo_41601d42-2d87-439d-b583-7965d3bf11ba.png?v=1774181098","url":"https:\/\/www.lusoterroir.pt\/products\/quinta-da-palmirinha-curtimenta-2024","provider":"Luso Terroir","version":"1.0","type":"link"}